Время для «сенажа в линию»

Анна Шумилова и Эдуард Тимофеев, специалисты Центра методической поддержки клиентов КРМЗ ненадолго вернулись из полей и ответили на вопросы «ЭЖ» о ходе запусков «Технологии КРМЗ: сенаж в линию» в регионах России в сезоне — 2023.

Кто готовит корма в упаковке в сезоне — 2023?

Анна Шумилова: — Мы уже побывали в 16 регионах России. На корма в упаковке переходят агрохозяйства с КРС, с козами, а в Ставропольском крае — даже ферма с племенными молочными буйволицами. Ветеринарный врач отдельно пояснил, что ждет от «Сенажа в линию» положительного влияния на иммунитет буйволов. Корм, приближенный по вкусу и витаминно-минеральному составу к пастбищной траве, в отличие от концентратов, помогает животным быть здоровыми, буквально экономит хозяйствам деньги на ветеринарную помощь.

Что с погодой?

Эдуард Тимофеев: — Дожди на юге России: в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. В Поволжье — засуха. Привычные погодные циклы, в которые много лет проводилась плановая кормозаготовка, «сломались» буквально везде.

Те, кто с техникой KRMZ Innovation успевает обеспечить хозяйство кормами среди непроглядных дождей, работая урывками по одному дню, хвалят себя за дальновидность. Им больше не нужно ждать 12-15 дней подряд хорошей погоды. А те, кто в этих регионах рассчитывал обойтись сеном, срочно заказывают на КРМЗ упаковщики SPEEDWAY 120. Такие вот отгрузки в разгар сезона!

Технология помогает и тем, кто столкнулся с засухой. Подросшие культуры своевременно скашиваются и пакуются на зиму за один день, не пересыхая в жару.

На чем заканчивается ваша работа в хозяйствах?

Эдуард Тимофеев: — Чистый, безопасный, биологически полноценный и питательный сенаж в упаковке получается, когда качественно выполнены работы на каждом из этапов кормозаготовки: от кошения до упаковки. Например, начинать упаковку травяной массы в рулоны нужно лишь тогда, когда она провялится и влажность уменьшится до 55-60%.

Инженер в одном из хозяйств в Московской области очень хотел сделать всё быстрее, звонил нам уже после запуска и спрашивал, стоит ли попробовать упаковать при влажности в 80%? А вдруг получится? Нет, не получится. Избытки воды запустят процесс развития нежелательных бактерий. Корм получится слишком кислый. Скорее всего с присутствием масляной кислоты. Если корм не сгниет еще внутри рулонов, то точно будет с плохой органолептикой и низкой поедаемостью. И еще работать с такими рулонами очень неудобно, они слишком тяжелые для кантования и перевозки.

Эта ситуация показала, как важно оставаться с аграриями на связи даже после запусков. Как важно фокусировать их внимание на нюансах технологии, которые на первый взгляд могут показаться незначительными.

Что нового вы сами узнали про «Сенаж в линию» в этом сезоне?

Эдуард Тимофеев: — Новые запуски — это всегда новые лайфхаки, а работа с аграриями в полях – это обмен опытом! Тот же самый инженер из Московской области предложил собственный способ измерять количество оборотов плёнки вокруг рулона. Хоть количество слоев и задается упаковщиком автоматически, на деле могут быть расхождения – многое зависит от того, насколько растягивается плёнка при конкретной температуре воздуха и влажности. Можно легко недобрать слоев или наоборот потратить лишнее. По факту число слоев посчитать трудно: они неотделимо склеиваются.

Инженер же предложил подкладывать под плёнку травинки при каждом обороте рулона: после того, как он провернулся для обмотки, и до того, как один слой плёнки наложился на другой. Просто и практично – лайфхак стоит того, чтобы поделится им со всеми, кто работает с упаковщиками KRMZ Innovation. Кто-то скажет, что на дворе XXI век, а у нас открытие с травинками, но любая электроника стоит солидных средств и выдает усредненный результат, а мы находим точные решения, которые ничего не стоят.

Почему традиционные подходы к заготовке кормов нужно менять на научные?

Анна Шумилова: – Сейчас в полях без науки никак! Например, при определении момента уборки. Раньше были ориентиры начала кошения: у бобовых – начало бутонизации; у злаков – выход в трубку – начало колошения; у бобово-злаковых смесей – по доминирующему компоненту. В эти моменты в травах накапливалось нужное количество сырой клетчатки в 20-22%. По мере старения растения грубеют, в них снижается содержание протеина, а количество лигнина увеличивается, корма хуже перевариваются.

А сейчас цикл стрессов и засуха вводят растения в шоковое состояние: они быстрее, чем раньше, накапливают клетчатку. Бутонов еще нет, а клетчатка уже под 25+%! То есть надо убирать раньше, а приоритетный показатель для начала уборки теперь не фаза развития растения, а именно содержание клетчатки, которое определяется только лабораторными анализами. Обязательно нужно провести их перед пробным выездом техники в поля, и пробный выезд может стать вполне настоящим. Привычные сроки полевых работ, по которым сельхозпредприятия жили десятилетиями, больше не работают.

Еще одна проблема в том, что к моменту уборки клетчатки уже достаточно, а вот влаги в растениях больше, чем хотелось бы. При уборке такой массы сено сохнет слишком долго, а при закладке траншеи она течет. Остается только уборка с применением упаковки.

Сервисный центр КРМЗ обучает специалистов агрохозяйств работе с машинами KRMZ Innovation, их применению и обслуживанию. Центр методической поддержки клиентов КРМЗ (ЦМПК) помогает шире: с его помощью аграрии последовательно решают все проблемы, связанные с переходом от традиционных кормов на корма в упаковке, внедрением «Технологии КРМЗ: сенаж в линию» в годовой цикл и повседневную жизнь сельхозпредприятия. Агротехнологи-практики из ЦМПК КРМЗ консультируют аграриев по подбору травяных культур и выстраиванию «зелёного конвейера», составлению рационов, анализу качества кормов и т.д.