Форум «Молоко России» ежегодно собирает специалистов хозяйств от 1000 голов КРС, производителей и переработчиков молока, экспертов и инвесторов молочного рынка. Мероприятие проводят, чтобы обсудить перспективы развития сельского хозяйства, обменяться опытом внедрения современных технологий и инструментов управления в молочном производстве. В этом году на форум приехали более 600 участников из регионов России, из Беларуси, а также инвесторы молочной переработки из Китая.
– Сейчас недоступны многие виды витаминноминеральных добавок. Производителям не хватает оборотных средств из-за низких цен на сырое молоко. Изменения климата нарушают привычные годовые циклы полевых работ. Цены на топливо, а кое-где и его недоступность вообще ставят возможность заготовки кормов под жирный вопрос. Все это заставляет аграриев активно искать новые решения, чтобы продолжать зарабатывать, – говорит Анна Шумилова, агротехнолог, эксперт Центра методической поддержки клиентов КРМЗ. – Отсюда и такой интерес к оффлайн-мероприятиям, к обмену опытом. А форум «Молоко России» – это крупнейшее мероприятие молочной отрасли, здесь всегда впечатляющий состав экспертов, есть время для общения и дискуссий, а также экскурсии на сельхозпредприятия.
На форуме представили ключевую технику для использования «Технологии КРМЗ: сенаж в линию»: пресс-подборщик, скоростной упаковщик рулонов и резчик рулонов. Анна Шумилова выступила с докладом «Сенаж в линию — функциональное назначение на крупном предприятии».
— Такую формулировку предложили сами организаторы форума, Институт молока. Есть стереотип, что «Сенаж в линию» — технология для малых и средних хозяйств, агрохолдингам она не подходит. Поэтому мы и сосредоточились на преимуществах для крупных сельхозпредприятий, — поделилась Анна Шумилова.
Кроме очевидной возможности уместить заготовку кормов в короткие сухие «погодные окна», то есть обеспечить себя кормами даже в период затяжных дождей, с «Сенажом в линию» можно сильно сэкономить на ГСМ.
Вся техника из линейки «Сенажа в линию» — прицепная, а сопутствующие агрегаты: косилка, грабли, ворошилки — навесные. То есть аграриям нужны лишь легкие тракторы типа МТЗ. Одни и те же тракторы можно использовать на разных технологических этапах: на кошении, вспушивании, валковании, подборе, погрузке. И никаких прожорливых комбайнов и тяжелых тракторов!
Для «Технологии КРМЗ: сенаж в линию» требуется намного меньше сотрудников, чем для заготовки традиционных кормов, что тоже важно при текущем дефиците кадров в АПК.
Машины российского производства, в отличие от иностранных, не останутся без запчастей. Получить их от дилеров KRMZ Innovation или из Сервисного центра КРМЗ можно максимум в течение пары дней, что жизненно важно, если поломка случилась в разгар сезона.
Стоимость тонны корма в упаковке примерно на 20% дороже традиционного сенажа, при этом стоимость белка — самого ценного нутриента — выходит ниже примерно в два раза. А это решающий фактор продуктивности животных!
Три дня форума оказались для КРМЗ плодотворными! Например, запрос на расчет использования технологии оставили специалисты агрохолдингов из Владимирской и Свердловской областей, а Научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства «Ярославский» рассматривает возможность совместной работы.
Как отметила на форуме Людмила Маницкая, председатель Совета директоров Российского союза переработчиков молочной отрасли (РСПМО), потребление молока в России падает. Сегодня оно составляет примерно 160 кг на человека, что в два раза ниже, чем рекомендовано Министерством здравоохранения и социального развития РФ.
Переработчикам сегодня нужно предлагать людям разнообразие молочных продуктов, а отрасли в целом — продвигать новую культуру потребления молока. Качественные корма могут внести свой вклад в это важное дело, ведь именно от них зависит ценность молочного сырья — пригодность к производству сложных, вкусных и полезных молочных продуктов, способных обеспечить нас белком и витаминами.
Юрий Инзелис, вице-президент Национальной ассоциации заводчиков герефордского скота:
– Мы закупаем корма в упаковке и пользуемся резчиками KRMZ Innovation. Один резчик позволяет накормить 800 голов. Режет мелко, поэтому поедаемость составляет 99%. Всем хозяйствам, с которыми мы работаем, рекомендуем использовать «Сенаж в линию», потому что в нем нет потерь и высокое качество кормов. Отмечу и доступность, оптимальность для 500 маточных голов, ведь нужно меньше техники, не нужны ямы. У нас был разный опыт с кормами, но многое пропадало в поле и в траншеях. А тут от процесса заготовки и от результата можно просто получать удовольствие.
Иван Ломатченко, КФХ «Ломатченко» (Ростовская область, 1100 голов КРС):
– Мы и раньше заготавливали корма в пленке, а последние два года пользуемся только оборудованием КРМЗ: пресс-подборщиком и рулонным упаковщиком. Сначала мы все делали, как сами умели, а потом стали искать информацию в интернете о заготовке кормов в пленке. У нас был обычный пресс-подборщик и индивидуальный упаковщик. Последний перестал справляться с объемами, когда приобрели более производительный пресс-подборщик. Поголовье к тому моменту тоже выросло, так что заменили всю линейку на KRMZ Innovation. Качество сенажа улучшилось, и еще это положительно сказалось на надоях.
Можно сказать, что животноводческое направление в 2022 году спасло все хозяйство, когда не получилось ничего заработать на пшенице. А на молочном направлении рентабельность стабильная в 20-25%.