«Сенаж в упаковке» – запас питательных кормов при любой погоде

Летом 2021 года привычные временные циклы заготовки кормов «сломались» почти везде: одна половина России страдала от жары и засухи, вторую — заливало. Погодные аномалии как будто стали иллюстрацией выпущенного в июле доклада ООН о нарастающих климатических изменениях. Что делать фермерам? Успевать заготавливать корма в короткие промежутки хорошей погоды. Как это сделать? Перейти с сена и силоса на «Сенаж в упаковке».

Ещё одна причина выбора хозяйствами объёмистых кормов в плёнке, вместо традиционных – желание увеличить надои и повысить качество молочного сырья.

Сенаж в плёнке — альтернатива сену и силосу

«Сенаж в упаковке» — это грубый корм из трав, провяленных до влажности 52%, хранящийся без доступа воздуха. По сути это подвяленная зелёная масса с поверхностной ферментацией.

Как свежая трава. При заготовке «Сенажа в упаковке» в травяной массе происходит лишь поверхностная ферментация. Корм приближен по вкусу и питательной ценности к пастбищной траве.

Не надо бояться погоды! Реально успеть заготовить корма даже среди самых непроглядных дождей. Больше не нужно ждать 12-15 дней подряд непрерывно хорошей погоды. Можно работать урывками по 1 дню.

Марина Черкова, зоотехник ООО «Зуринский агрокомоплекс» (Удмуртия):

«Мы используем технологии по заготовке кормов: сенаж в плёнке и силос в яму. Несмотря на то что плёнка на сегодняшний день недешёвая, мы всё равно продолжаем заготавливать сенаж в плёнке. Почему? Поедаемость выше, ниже отход, выше переваримость — и больше молока от коровы. Если готовить силос в яму, то необходимо 3-4 дня до закрытия ямы. А если делать сенаж в упаковке, то достаточно одного дня: то есть утром скосили, подвялили, вечером зарулонили».

Безопасный корм. Из-за быстрой закладки массы на хранение, вредные бактерии не успевают развиться в сильные колонии и погибают без воздуха.

Сохранность сахаров. Быстрая закладка на хранение останавливает обменные процессы и сохраняет сахара, создаёт хорошие условия для молочнокислых бактерий, которые становятся природными консервантами. Искусственных консервантов добавлять уже не нужно!

Меньше техники. «Сенаж в упаковке» не требует использования тяжёлой техники и привлечения большой рабочей бригады. Легкие трактора и прицепная техника могут выезжать туда, где тонут комбайны. Одни и те же машины можно использовать на разных технологических этапах: на кошении, вспушивании, валковании, подборе, погрузке, транспортировке. А маленькое хозяйство может справиться со всем циклом кормозаготовки с одним трактором и набором прицепной техники.

Корм под защитой. Упаковщик оборачивает сформированные рулоны в агрострейч-плёнку плотно и без прорех.

«Сенаж в упаковке»: только цифры

Менее 3% — потеря ценных частей растений, цветков и листочков, «культура корма».

10,7-13,37 МДж/кг сухого вещества — обменная энергия в корме, также сохраняется сахар, протеин, каротин, не нужны консерванты.

4-5 лактаций — сохранение продуктивного долголетия животных при высокой продуктивности скота (привесов, надоев).

От 5 до 7 сельскохозяйственных машин для полного цикла заготовки.

1 800 000 рублей на 100 голов в год — доход от переход на «Сенаж в упаковке» (за счет экономии на концентратах и повышения сортности молока)

1-3 года — срок окупаемости вложений в покупку сельхозтехники (зависит от поголовья)

Обслуживать технологию в крупном хозяйстве (больше 1000 голов) могут 10 человек, в маленьком (200-500 голов) — 2-3 человека.

От травы до рулона: последовательность шагов

• Выбор фазы развития растений

• Кошение

• Подвяливание

• Сгребание

• Формирование рулонов

• Закладка на хранение

Ценность кормовых трав не одинакова в течение суток. Высший уровень питательности – в ночные и ранние утренние часы до схода росы. Поэтому косить будущий сенаж в упаковке надо рано утром: зелёная масса быстрее провялится, потому что скошена в момент, когда идёт процесс отдачи влаги.

Используйте косилку с плющилкой. Мясистые стебли бобовых без плющения сохнут в два раза медленнее листвы. Лучший вариант плющилки – вальцовая для бобовых, и биттерная для злаковых.

Подвяливание и вспушивание. После кошения запускайте вспушиватель! Его задача перевернуть зелёную массу так, чтобы слежавшиеся листочки обдуло и обсушило. Без вспушивания (ворошения) подвяливание может длится до 48 часов вместо 6.

Когда зелёная масса достигнет целевой влажности, нужно собрать её в валки – для уменьшения пробега подборочной техники. От формы и объема валка зависит качество подбора зелёной массы.

Прессование рулонов. Для «Сенажа в упаковке» не подходят пресс-подборщики, предназначенные для сена – они формируют рулоны с рыхлой сердцевиной и крайним плотным слоем. Важна равномерная плотность не менее 350 кг/1 м³, чтобы максимально вытеснить воздух. При такой плотности оставшегося кислорода хватит чтобы остаточное дыхание растений израсходовало его, заменив углекислым газом. Если воздуха будет больше, в будущем корме начнут размножаться бактерии.

Пресс-подборщик R12/155 SUPER подходит идеально, он обеспечивает сжатие массы до нужных значений с помощью 43 прессующих валов.

Осталось только упаковать готовые рулоны!

«Пермская технология упаковки сенажа в линию» — сенаж в плёнке от Краснокамского РМЗ

Технология заготовки сенажа в линию «Пермская» — это заготовка сенажа в упаковке с помощью линейки машин Краснокамского РМЗ, более прогрессивная и экономичная разновидность «Сенажа в упаковке».

Классический вариант предполагает индивидуальную упаковку каждого рулона. А в технологии «Пермской» используют на финальном этапе заготовки используют скоростной упаковщик SPEEDWAY 120 — он оборачивает рулоны агрострейчем в 6-8 слоев и укладывает в «линию». Плёнку не тратят на укрытие торцов, что экономит до 50% агрострейча.

Сенаж, упакованный по «Пермской технологии», выглядит как длинная «колбаса», завернутая в плёнку. Её можно вывезти на хранение поближе к хозяйству или оставить там же, на поле, где она была упакована.

Александр Сарапульцев, главный агроном СПК «Покровские нивы» (Пермский край):