Выставка сельхозтехники АГРОСАЛОН-2020

Краснокамский ремонтно-механический завод принял участие в крупнейшей международной выставке сельхозтехники АГРОСАЛОН-2020. На стенде завода сельхозтоваропроизводители познакомились с современной техникой для заготовки кормов, а в деловой части мероприятия эксперт КРМЗ выступил с докладом об эффективности технологии «Сенаж в линию».

Мероприятие прошло 6-9 октября в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» в Москве. Специалисты завода приняли участие в сессии «Кормопроизводство», центральная тема обсуждения — «Путь к большому молоку: кормозаготовка без ошибок». Анна Шумилова, аудитор по заготовке кормов Краснокамский РМЗ Центр содействия развитию молочного и мясного животноводства, рассказала, как предприятия могут повысить надои, применив современные технологии. Эксперт уделила внимание наиболее частым ошибкам, которые совершают сельхозпредприятия при заготовке кормов. 

– Тема обозначена: «Путь к большому молоку: кормозаготовка без ошибок». Вот о них мы и будем сегодня говорить. Я выбрала 5 самых фатальных ошибок, которые препятствуют сельхозтоваропроизводителям получать хорошие результаты. Речь идет о том, что по технологии от скашивания до упаковки должно проходить менее 12-ти часов. Чаще всего наши клиенты допускают следующие ошибки: растягивают этот процесс на сутки или двое. Т.е. им кажется, что он похож на заготовку сена. Из-за этого корма многое теряют по питательности и, самое главное, страдает их сохранность. Ведь в кормах протекают биохимические процессы и, получается, что потери намного больше, чем мы обещаем. И мы говорим, что если заготавливать корма менее 12 часов, то будет высокая сохранность и питательность. 

– Что еще вы можете посоветовать фермерам, точнее, чего не делать, чтобы, наконец, обрести путь к большому молоку?

– Вторая фатальная ошибка — это когда пренебрегают таким оборудованием, как вспушиватель. Что обычно происходит? Скосили, ждут 12 часов, смотрят на результат – не высохло. После этого принимают решение ждать полные сутки, 24 часа. Через сутки понимают, что результат такой же, и только тогда сожалеют о том, что вспушиватель не пустили по полю вовремя. Но уже поздно. Во-первых, трава уже стала хрупкая и когда мы запускаем вспушиватель, обламываются листья и соцветия.

А если запускать его через 2 часа после кошения, когда у нас еще эластичное сырье и оно не осыпается, тогда мы провяливаем его за 4-6 часов. Важно правильно понимать роль этой машины, где и когда ее использовать.

Нужно понимать, что каждый этап – это не сложение, а умножение. Т.е. если мы все сделали идеально, а на одном из этапов все процессы провалили, можно забыть про конечный результат. 

Третья ошибка – это время кошения. Сельхозтоваропроизводители привыкли косить либо целые сутки, либо тогда, когда им удобно. Т.е. у них освободилась какая-то техника и появилась возможность отправить трактор с косилкой в поле. И это не верно, ведь нам важно получить высокую питательность, а она в траве только в определенное время суток – ранним утром. Как говорили наши предки: «Коси коса, пока роса». Конечно, они, наверное, мало понимали в биохимии, но видели результаты, которые дает корова. 

– Какая разница между траншеей и сенажом в упаковке?

– В траншее, например, есть утренняя порция травы, дневная и вечерняя. Закладываем таким образом в течение трех дней. Затем вынимаем содержимое вертикальными слоями,  получается некая усредненная порция. А в упаковке у нас есть возможность управлять этим процессом. И если мы косим целые сутки, то не можем себе позволить отдыхать днем. Выход такой. Мы предлагаем утренние и дневные порции складывать отдельно. И, таким образом, мы знаем, что утренняя порция более питательная, ее можно дать животным на первой стадии лактации. Ведь тогда корове особенно нужна энергия. А дневные порции целесообразно отдать сухостойным коровам или бычкам на откорме, где эта энергия уже не так критична. Т.е. мы можем этим процессом сознательно управлять. 

– Как создать правильный, питательный корм? Ваши рекомендации…

– Качество кормов определяется не только ГОСТом. По ГОСТу мы определяем количество питательности, энергии, белка и нет ли там кислот, которые вредны животным. Но тут есть еще и обратная сторона. Каждая бактерия, которая ферментировала этот корм, оставляет после себя определенные следы жизнедеятельности, лактат. И у него есть две формы – A и D. 

Когда мы готовим корма в траншее, мы добавляем туда консерванты, т.е. добавляем определенные агенты, которые нам помогают эти корма сохранить. Вопрос в следующем, что они после себя оставляют. Мы получаем идеальные корма в траншее, они хорошо хранятся. Но как это влияет на корову? И вот эти самые A- и D-лактаты определяют: пойдет эта энергия корове на пользу или во вред. За этим стоит целая концепция. А-лактат дает энергию жизни, он в каждой клетке раскрывается и превращается в энергию. Корова себя хорошо чувствует и у нее есть энергия. D-лактат может быть усвоен только мышцами. Его энергия влияет на физическую активность. Данная энергия у коров не усваивается, ее вынуждена принимать на себя печень животного и буренки получают всевозможные проблемы с метаболизмом. 

В зависимости от того, какую бактерию мы взяли на работу, когда консервировали корма, получаем либо хорошие корма и здоровых животных, либо хорошие корма, но больных животных. Когда мы сдаем корм на анализы, мы этого не увидим, потому что это – отдельный анализ. И основная масса бактерий, которые есть на рынке и продаются как закваски, производят именно D-лактат. А он дает энергию мышц, которая корове не нужна. 

– И как тогда быть, чтобы не навредить животным и получить хорошие надои?

– Когда мы готовим корм в упаковке, мы используем исключительно дикую микрофлору, которая живет в поле. И у нас есть шанс, что у нас, хотя бы частично, начнет образовываться A-лактат. Сейчас уже есть, как минимум, одна компания в России, которая производит бактерии, способные его вырабатывать. И когда мы кормим сенажем в упаковке, мы видим, что коровы живут они дольше. И для КРМЗ это является направлением научной мысли, чтобы создать доказательную базу именно в данной плоскости, – подытожила эксперт.

На своем стенде на Международной выставке «АГРОСАЛОН-2020» Краснокамский РМЗ представил технику для заготовки кормов по технологии «Сенаж в линию»: пресс-подборщики, скоростные упаковщики рулонов, резчики рулонов и фронтальный погрузчик FRONTLIFT. 

Журнал «Нивы России» №9 (186), октябрь 2020